San shoku soboro ben: bento con pollo, uova e spinaci

Il bento di oggi è a base di pollo, uova strapazzate e spinaci bolliti. Tre sapori per tre colori diversi che creano un effetto cromatico davvero attraentre! Ed proprio “tre colori” che significa san shoku, mentre soboro è un termine che indica la cottura di qualcosa (solitamente la carne macinata) “a pezzettini”, “strapazzato”, “crumble”. Nel […]